Orpin âcre ou Poivre des murailles | Crassulacee |
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Floraison courante de : mai à aout | Lieu de prise de vue : Aisne (02) Altitude : < 300 m |
Plante médicinale : non Toxique : non |
Description : Aussi appelée Orpin brûlant. Fait partie des sédums utilisés pour végétaliser les toitures végétales. Son nom latin Sedum signifie «s’assoir» car cette plante est souvent assise sur les pierres, les rocailles. Ses feuilles et jeunes feuilles sont comestibles mais à goût âcre et brûlant d'où son utilité comme condiment. Son suc peut être irritant pour la peau et les muqueuses.